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ばーどのさえずり

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あわじクラフト&マルシェ カリヨン広場

晴れて冷えた朝

パンをたんと焼いて

ふくカフェ車と淡路市志筑であるイベント
「あわじクラフト&マルシェ カリヨン広場」へ出店

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後ろには「池田商店のピンス焼き」
オープンからお客さんが並んでる
淡路島で知らない人はいないくらい有名なお店
中にトロリクリームが入ってるのかと思ったら
半生の生地‥なんだって
簡単に言うとミディアムレアのベビーカステラ
島の人は好きらしい

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目の前で歌や演奏 大道芸もしてくれて
みんなも楽しそうで 好い雰囲気

もちもちミニ食パンも早めに完売してしまい
残念っていう言葉聞くと もっと作っていけば良かったと‥

しぃちゃんが太刀魚をくれると言ったので
帰りにふくカフェに寄ったら
忙しそうだったので ちょっとお手伝い

太刀魚 あまり食べなれないけど
こっちではメジャーらしい

夜は塩焼き
フワフワした身で不思議
美味しかった

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普通の食パン作ろうと思いつつ
バナナが一本あったので入れてみた
しっとりしっかりバナナの風味がするパン

ふくカフェ
ヒロくんとたっちゃんと

たっちゃん家の柿もらう
種入りの甘柿
山形は種なしの渋柿なので
固くて甘いのが新鮮な感じ
どっちも美味しい
家に果物があるとすぐ食べてしまう
ので
あたしは果物が好きなんだな

そして おなかは小玉のスイカみたいに‥

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ライ麦粉

休みの晴れた朝

今日まで神戸で仕事のパートナーを送り出し
ちょっと横になってたらお昼になってた‥

溜まってた掃除洗濯して

頂いたライ麦粉と全粒粉を使って
熟したバナナも買ったので

ライ麦粉と全粒粉とバナナのケーキ
バナナたっぷりオイルケーキ
100%ライ麦パン
ライ麦のショートブレッド

作る
クルミとイチジクもちょっと入れて

クセがあるけど香ばしくて味がある

写真明日撮ろう

本焼き

パンの日

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ご予約頂いたパンを焼く

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「その日の素朴なクッキー」
香ばしい全粒粉クッキーとサクサクチーズクッキー

そらみどうに届けて
陶芸館へ

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途中 お腹が空いたので
洲本市厚浜にある「たまご屋さんちのたこ焼」で

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名物たこ焼きを頂く 350(税別)
たまごたっぷりフワフワ

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着いて 高台を削り

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こないだの本焼き上がりの仕上げ
‥フムフム
みんなの本焼きも上がってて それぞれの個性で面白いな
たかはしさんとおかもとさんも来てて ワイワイ楽しかった

ワークショップ

久しぶりの
ミツロウクリームワークショップの日
4名参加

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つたない説明を聞いてもらい‥
計量して湯せんで溶かし容器に入れて

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そのあとは固まるのを待ちつつ‥
美味しいハーブティーと
もちもちミニ食パンにハチミツを頂きながらおしゃべり

いつもは違う時間を過ごしてる人たちが
ミツロウクリームに興味を持ってくれて
ひとときでも同じ空間を楽しめるって嬉しい